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Quem visitar Piedade entre setembro e outubro pode degustar receitas com alcachofra em diversos estabelecimentos comerciais do município.
O tradicional Roteiro Gastronômico está em sua sétima edição e este ano com novas receitas que prometem agradar aos mais diversos paladares. São pratos como vinagrete de alcachofra, risoto de alcachofra, talharim de alcachofra, filé de frango recheado com alcachofra e catupiry, uramaki de alcachofra com salmão e cream cheese.
Restaurantes, lanchonetes, pizzarias, conveniências e outros comércios do segmento de gastronomia acrescentam no cardápio receitas que tem a alcachofra como principal ingrediente, a fim de aliar o turismo e a agricultura à arte da culinária, divulgando a flor plantada no município para toda a região. A ação é promovida pela Prefeitura de Piedade, por meio da Diretoria de Turismo e Diretoria de Agricultura.
Confira alguns dos estabelecimentos que fazem parte do Roteiro este ano:
Pizzaria La Bella
Endereço: Avenida Coração de Jesus, 128 - Centro
Telefones: (15) 3344-2472 - 99843-0876
Atendimento: Terça a Domingo - 18h às 23h
Cardápio: Pizza de Alcachofra
Alcachofras Regina (Conserva e In Natura)
Endereço: Estrada Municipal Piedade ao Bairro da Liberdade/Funil
Telefone: (15) 3244-1957 ou 3299-4242
E-mail: georgeosako@uol.com.br
Restaurante Estação Boca do Monte
Endereço: Rodovia Piedade a Tapiraí SP 79 km 121
Telefone: (15) 3244-1699
Atendimento: Domingo a Sexta (exceto quarta) – 11h30 às 16h
Sábado – 11h30 às 16h / 19h às 23h
Cardápio: Fundo de Alcachofra aos 3 queijos
Restaurante Kataoka
Endereço: Rua Araújo Leite, 162, Centro
Telefone: (15) 3244-1305
Atendimento: Segunda a Domingo – 11h à 15h
Cardápio: Vinagrete de Alcachofra, Torta de Alcachofra e Pastel Alcachofra
Restaurante Cozinha do Tião
Serviço: Comida Brasileira - Self-Service - Comercial - Prato Feito
Rua José Batista, nº 34
Bairro: Centro
Fone: (15) 3244-3858 / (15) 99741- 4240
Atendimento: Segunda a Sábado – 10h30 às 15h
Cardápio: Torta de Alcachofra
Mag Chalé Lanchonete
Rod. Piedade à Tapirai, km 121
Fone: (15) 3244. 4023 / (15) 99738. 0820
Atendimento: 11h às 15h
Email: magchale@hugohess.com.br
Cardápio: Filé de Frango recheado com alcachofra e catupiry e pastel de alcachofra
Fonte: Assessoria de Comunicação - Prefeitura de Piedade