O início da safra paulista, em Piedade e Divinolândia e no Triângulo Mineiro, somadas à importação europeia, aumentaram a oferta disponível de cebola e pressionaram as cotações nesta semana.
Em Porto Xavier (RS), o preço da cebola argentina também recuou (-6,7%) e fechou na média de R$ 74,4/sc de 20 kg. Apesar do aumento, o volume nacional permanece baixo e mantém os preços firmes, elevando 13,8% a parcial de maio (até o dia 22) frente a abril (considerando a média de todas as regiões produtoras).
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A perspectiva é que as cotações se reduzam gradualmente com a intensificação da colheita a partir de junho. Em Cristalina (GO), a comercialização está prevista para se iniciar na próxima semana.
A oferta deverá ser expressiva a partir de julho com a entrada mais efetiva do Nordeste. As elevadas cotações registradas em abril estimularam o aumento da área plantada de cebola em Irecê (BA) e no Vale do São Francisco (BA/PE).
O pico de oferta deve acontecer em agosto, pois também está prevista maior colheita/comercialização nas praças de São Paulo (Monte Alto e São José do Rio Pardo), do Cerrado (MG e GO) e no Nordeste.
Fonte: hfbrasil.org.br