Preço da alface americana melhora e da cebola oscila no início do mês

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Na semana que se encerrou, a primeira de junho, houve valorização da alface americana, com maior controle da oferta, devido às limitações na qualidade.

O principal problema das folhosas é a murchadeira, doença favorecida pelas temperaturas mais baixas, sendo a americana a variedade mais sensível. Com isso, houve aumento de 14,84% nos preços na região de Mogi das Cruzes nesta semana, saindo a R$ 10,68 a caixa com 12 unidades.

Em nossa região (Ibiúna e Piedade) a variedade também registrou valores mais positivos: R$ 8,36/cx com 12 unidades, +9,13% na semana. No entanto, produtores relatam que está cada vez mais difícil sustentar as cotações das outras variedades, devido à grande amplitude nos preços – produtores que comercializam direto com supermercados vinham conseguindo manter bons valores até então.

Já o preço da cebola em Piedade, oscilou nas últimas três semanas, conforme pesquisa Hortifruti Brasil e CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), órgão ligado à Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (USP), de Piracicaba.

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De acordo com a tabela acima, o produto piedadense sofreu queda no valor de mercado, porém, se recuperou no início deste mês de junho, ainda assim sem alcançar a cotação de 15 de maio, quando o quilo da cebola era vendido a R$ 3,07 ou R$ 0,07 a mais do preço da última sexta-feira (5). 

No segundo semestre o preço do bulbo pode baixar, principalmente devido a entrada  no mercado das safras de Monte Alto e São José do Rio Pardo (SP). Segundo o CEPEA, a crescente oferta em julho deve reduzir as cotações e, consequentemente, as importações do bulbo argentino. O pico de oferta nacional está previsto para agosto e setembro.

Fonte: hfbrasil.org.br