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segunda-feira, 21 de setembro de 2020

Clima mais quente não sustenta o preço das alfaces

Ao contrário do esperado, os valores de alface recuaram em nas regiões de Piedade, Ibiúna e Mogi das Cruzes na última semana.

Produtores esperavam que, com o calor, a procura aumentasse ao longo do período compreendido entre os dias 14 e 18, seguindo o ritmo da anterior.

No entanto, o escoamento dos pés em ambas as praças foi levemente inferior, o que motivou a redução nos valores por parte de alguns produtores. Dessa forma, a desvalorização foi de 11,58% para a americana em Mogi das Cruzes, que fechou a semana com média de R$ 12,60/cx com 12 unidades.

A expectativa é de que nas próximas semanas haja manutenção das cotações ou possíveis aumentos, caso as condições climáticas sejam favoráveis ao consumo (temperaturas mais altas) ou que danifiquem a produção, como chuvas fortes.

As precipitações são bastante esperadas pelos produtores de ambas as praças paulistas, que continuam com dificuldades de produção devido à estiagem e baixo volume de água disponível.

Fonte: hfbrasil.org.br