A possibilidade de aumento de área de plantio em algumas regiões pode limitar a rentabilidade da cultura.
No caso da safra 2020/21 de cebola do Sul, a seca reduziu a produtividade das lavouras colhidas, além de algumas áreas terem sido atingidas por granizo. Dessa forma, o volume tende a ser menor que o esperado.
Para a temporada 2021 do Nordeste, Cerrado e São Paulo, há tendência de aumento de área, o que pode limitar a rentabilidade em relação a 2020.
No Nordeste, as chuvas esperadas para o período de plantio devem reduzir a oferta nos primeiros meses de 2021.
Para conferir as demais perspectivas para o mercado de cebola em 2021, acesse o Anuário 2020-2021, da revista Hortifruti Brasil.
Fonte: hfbrasil.org.br