Os altos custos de produção e a baixa saída reduziram o ritmo de plantio das roças paulistas nas últimas semanas.
Além disto, a ocorrência de chuvas trouxe perdas às lavouras, com ocorrência de mela e queima em algumas localidades. Com isto, na semana passada (25 a 29/10), as alfaces estiveram em falta e foram registrados aumentos nos preços, mesmo no fim de mês.
Em Mogi das Cruzes (SP) a crespa teve alta de 8,01%, marcando R$ 14,98 a caixa com 20 unidades, enquanto a americana finalizou a R$ 15,30/cx com 12 unidades, também em elevação (5,52%).
Em Piedade e Ibiúna (SP), a variedade crespa subiu 10,17%, sendo comercializada à média de R$ 10,47/cx com 20 unidades. A falta de produtos deve persistir nas próximas semanas, trazendo possivelmente leves aumentos nos preços.