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domingo, 26 de fevereiro de 2023

Com baixa oferta baixa e demanda limitada preços das alfaces têm ligeira valorização

Produtores consultados ao longo da semana passada (20 a 24/2) relataram diminuição da oferta de alface americana na região de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP).

Foi o grande volume de chuva nas últimas semanas que limitou a colheita, a qualidade e causou até perdas. Assim, a variedade foi vendida por R$ 32,66/cx com 12 unidades (+1%) em Ibiúna e por R$ 29,60/cx com 12 unidades (+6%) em Mogi.

A valorização somente não foi maior devido às festividades do carnaval e à descapitalização do consumidor, causada pelo final de mês, que afetaram a demanda no período. Destaca-se que as outras variedades foram ainda mais afetadas pelo comércio do que a americana.

Com a virada de mês, a melhora do poder aquisitivo do consumidor e também o retorno das aulas, a demanda por essa folhosa deve tornar a aumentar na próxima semana, alavancando as cotações.

Fonte: hfbrasil.org.br