Segundo os colaboradores do Hortifrúti/Cepea, o principal motivo da baixa são as férias escolares que resultam em menor demanda pelas folhosas, o que resultou em sobras nos boxes. A cotação da crespa caiu 24,4% e encerrou a semana em R$ 27,50/cx com 24 unidades e a da americana fechou em R$ 30,00/cx com 18 unidades, redução de 31%.
Fonte: hfbrasil.org.br